カフェマウイ@きらきら

ベジ&デザートカフェマウイのブログ。

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今日からよろしく、ぬか床さん

以前の日記に、

「玄米をその日使う分ずつ自家精米している」

と書きました。
そして出た糠で、体や顔を洗ったり‥でしたが。


たくさたまったので、いよいよぬか床を作りました!
冬場は馴染むのが遅いですが、じっくりゆっくり手入れすれば1か月後にはおいしいぬか漬けができるようになると思います。

楽しみだなぁ~。久々のぬか漬け作りです。


この後、もうひとつ日記を書きますね。
それは、大切な大切なおしらせです。
よろしくお願い致します。
いつもありがとうございます!

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  1. 2009/01/23(金) 18:39:01|
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